Alfarroba: Dos Valados à Mesa

4/03

Descubra a alma do Algarve profundo numa jornada que combina natureza, tradição e uma gastronomia inesquecível.

*Vista sobre a Nave dos Cordeiros, Benafim*

Fuja do óbvio e venha sentir o pulsar da aldeia tradicional de Benafim. Propomos-lhe uma manhã de imersão total na paisagem algarvia, onde o tempo corre mais devagar e cada recanto conta uma história. A manhã começa e acaba em Benafim, uma pitoresca Aldeia Tradicional do interior do Algarve. Num percurso de cerca de 5km, atravessamos a linda Nave dos Cordeiros, com as suas culturas típicas de Pomares de Sequeiro Misto e algumas vinhas e sobreiros. Depois, por entre Valados, subimos e descemos as colinas, onde encontramos as nossas Alfarrobeiras, acompanhadas de bonitas vistas sobre os vales do barrocal Algarvio e a aldeia de Benafim. Aprenda a técnica do varejo da alfarroba, a sua importância, história e utilização na indústria nacional e internacional. Terminamos à mesa, com um pequeno banquete de sabores autênticos e locais, onde a Alfarroba é a estrela principal.

Duração aproximada: 3h30

Ponto encontro: Snack-bar “Ponto de Encontro”, Benafim

Horário: a combinar

Número de pessoas: máximo 6

Reservas: até 48 horas antes

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